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L'asporto - Logo
Bologna nel piatto
Gastronomia · Stuzzicheria · Friggitoria · Polpetteria
L’Asporto di cucina tradizionale Bolognese

Dal 29 luglio al 31 agosto: chiusura estiva
Ordina subito allo 
051 225770
dopo 15 minuti passa a ritirare senza tempi di attesa

Tutta la nostra pasta è “tirata”
a mano da sapienti sfogline

Le crescentine frutto di antica ricetta a
lievitazione naturale di 24 ore soffici ed estremamente digeribili.

Tutti i fritti sono leggeri e croccanti
cucinati al momento in olio Frienn ®
La crema bolognese a tocchetti, impanata e fritta.
Polenta preparata con miscele pregiate,
fritta e farcita al momento con vari condimenti.

Polpette con ripieno dei tortellini, fritte oppure in umido con piselli.
Spiedini Petroniani per esaltare il sapore dei nostri salumi.
Gallery
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I NOSTRI FRITTI IN CONO

leggeri e croccanti cucinati al momento in olio Frienn®

Tortellini Bolognesi Fritti in Cono € 5,00
Tortelloni Fritti in Cono € 5,00
Spiedini Petroniani € 4,50
Polenta Fritta € 4,00
Polpette dorate € 4,00
Cotoletta di pollo € 4,50
Patate Dippers € 3,00
Patate Viola € 4,00
Panzerotti pomodoro mozzarella € 3,50

CREMA FRITTA IN CONO

come cucinavano le nostre nonne

Crema Fritta Bolognese con Zucchero a Velo € 4,50
Crema Fritta Bolognese con Frutti Di Bosco € 4,50

LE CRESCENTINE

antica ricetta con lievitazione naturale 24 ore

Semplice € 1,10
Semplice Farcita 1 Gusto € 2,50
Semplice Farcita 2 Gusti € 2,80
Doppia Farcita 1 Gusto € 4,50
Doppia Farcita 2 Gusti € 5,00
Doppia con stracchino rucola e prosciutto € 5,50 

I SALUMI
artigianali rispettano i più alti standard qualitativi.

Prosciutto di Parma, Mortadella Bologna,
Speck, Salame di Arceto

I FORMAGGI

Stracchino

POLENTA

preparata con miscele pregiate

Polenta Fritta più Formaggio morbido € 6,50
Polenta al ragù Bolognese € 7,50
Polenta ai porcini € 7,50

I NOSTRI PRIMI

tutta la nostra pasta è tirata a mano da sapienti sfogline

Tortellini Bolognesi alla panna in cono € 5,50
Tortellini Bolognesi alla panna € 8,50
Lasagna Classica al Ragù Bolognese € 8,50
Lasagne ai carciofi € 8,50
Tortelloni taleggio e porcini € 8,50

LE NOSTRE PIETANZE

Hamburger di Angus con patate € 8,00
Cotoletta con patate € 6,50
Polpette dorate con patate € 6,00
Polpette in umido con piselli € 7,50
Melanzane alla parmigiana € 6,50
Roast beef pomodorini grana e rucola € 7,50
Bresaola funghi rucola e grana € 7,50
PIATTI ESTIVI
PRIMI PIATTI FREDDI

Mezze maniche mezza estate  € 7,50
con pesto, pomodorini, bocconcini di mozzarella e noci
Fusilli del porto € 7,50
 con tonno, rucola, pomodorini, origano e olive taggiasche
Fusilli primavera € 7,00
con rucola, pomodorini, capperi, bocconcini di mozzarella e olive taggiasche
Mezze maniche voglia di mare € 9,00
code di gamberi argentini, pomodorini, erba cipollina, rucola e olive taggiasche
Insalata di riso venere € 8,00
 con salmone affumicato, avocado, mais, pomodorini e rucola
Zuppa di verdura € 5,00
Potage di stagione € 5,00


INSALATE

Leggera € 4,90
+ mozzarella € 6,00
+ tonno € 6,50
 Insalata verde, misticanza* (rucola lattughino valeriana spinacini), finocchio, carote e pomodorini con crostini di pane
Estiva € 6,50
Insalata verde, misticanza*, carote, finocchio, rucola, pomodorini, olive taggiasche e mozzarella con crostini di pane
Emiliana € 7,00
 Insalata verde,misticanza*, pomodorini,rucola,polpettine dorate 
Nordica € 7,50
Insalata verde, misticanza* , finocchio, arancio, olive taggiasche e salmone con crostini di pane
Piemontese € 7,50
Insalata verde, misticanza* , rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano bresaola con crostini di pane
Esotica € 8,50
Insalata verde, misticanza* , rucola, finocchio, ananas e code di gamberi argentini con crostini di pane
Bologna € 8,50
Insalata verde, misticanza* , rucola, pomodorini, cotoletta di pollo e mozzarella 

*(rucola lattughino valeriana spinacini)


CARPACCI
Carpaccio di bresaola con funghi freschi, rucola, scaglie di parmigiano reggiano e noci € 8,00
Carpaccio di bresaola con rucola, pomodorini,scaglie di parmigiano reggiano, vinagre di aceto balsamico € 8,00


ROAST BEEF
Roast beef di carne salada marinata in aceto balsamico e cipolla tropea su letto di misticanza e crostini di pane 
€ 8,50
Roast beef di carne salada con rucola, funghi freschi, noci e vinagre di aceto balsamico con crostini di pane 
€ 8,50

DOLCI E FRUTTA
Crema Fritta Family € 10,00
Insalata di frutta fresca € 4,50
+ Yogurt o gelato alla crema con scaglie di cioccolato € 5,00
Frittelle di mele € 4,00

I NOSTRI VINI

Sangiovese Principe di Ribano Spalletti 375 cl. € 7,00
Sangiovese Principe di Ribano Spalletti
75 cl. € 11,00
Sangiovese Riserva Rocca di Ribano 75 cl. € 13,00
Lambrusco Concerto Medici Ermete 375 cl. € 7,00
Lambrusco Concerto Medici Ermete 75 cl. € 11,00
Pignoletto frizzante Corte D’Aibo 75 cl. € 11,00
Pignoletto classico fermo Montefreddo Corte D'Aibo 75cl. € 12,00
Rosso di Montalcino Col D'Orcia 75 cl. € 17,00
Chianti classico Fonterutoli 75 cl. € 17,00
Prosecco Soligo extra-dry 75cl. € 15,00

Come si dice a Bologna

Street Food = Merenda
Take away = L’asporto
Finger food = Stuzzichino (a grugno)

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CHI SIAMO
Siamo professionisti della ristorazione 
bolognese
Con cuochi di esperienza decennale
che seguono fedelmente ricette
della tradizione Emiliana
come facevano le nostre
“Zdaure” 
 (massaie bolognesi)
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PERCHÈ LA CUCINA BOLOGNESE DA ASPORTO?
Tutti conoscono i deliziosi piatti della cucina bolognese,
ma non tutti non sanno che per realizzarli ad arte servono
ingredienti selezionati, molta manualità
ma soprattutto molto, molto tempo.
Per questo abbiamo pensato ad un asporto di alta qualità.
Per una merenda in strada, per un pranzo di lavoro o
per una cena raffnata a casa vostra con amici,
con L’Asporto non potete sbagliare
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